protégeons les, protégeons nous 

  Lettre ouverte

Abattage rituel :
un collectif lutte contre
et demande que l’on applique la loi

A Clermont-Ferrand, les élus municipaux, il y a quelques temps, décidaient l'installation d'un site d'abattage rituel. Le collectif " Non à l'abattage rituel à Clermont-Ferrand ‘’ (NARC) a riposté,

demandant l’application de la loi. Selon ce collectif, un préalable doit être posé :
il est question d'animaux donc d'êtres sensibles, selon la définition du Code rural, et non d'objets.

Un décret de 1964 stipule que tous les animaux de consommation, sans exception, doivent être étourdis, quels que soient les procédés employés, avant leur mise à mort, ceci pour leur éviter un surcroît de souffrance.

Par la suite, une dérogation - jamais remise en cause depuis - a été accordée pour les cultes juif et musulman dont les représentants refusent l'étourdissement préalable.
Pourtant tout abattage est un acte d'une grande violence, d'autant que l'animal est conscient.

En fait, pour ce qui concerne le culte musulman et la fête de l'Aïd el-kebir, les moutons sont sacrifiés. Auparavant, les services vétérinaires vérifient que l'animal est en bonne santé. Les ovins sont ensuite égorgés et saignés sans étourdissement, c'est à dire conscients, par un sacrificateur musulman.

Pendant la mise à mort, l'animal est enserré dans un dispositif de contention '' afin de réduire ses souffrances '' (!). Les carcasses sont ensuite inspectées puis estampillées par la Direction des services vétérinaires. Ceci est pratiqué avec le matériel et sur les chaînes d’abattage industrielles.

Et c'est sans compter avec les milliers d'abattages clandestins où les conditions d'hygiène ne sont même pas respectées !

Le collectif '' Non à l'abattage rituel '' demande l'annulation de cette dérogation du fait que l'installation d'un site d'abattage correspond à cautionner une pratique non légitime. De plus, comment des sites d'abattage publics peuvent-ils héberger des sites d'abattage rituels et pourquoi met-on à la disposition de tels sites privés des vétérinaires qui sont des fonctionnaires de la République ? La loi doit être la même pour tous.

Une pétition contre de tels faits est en circulation ; on peut la trouver à l'adresse suivante :

http://narc.over-blog.com et, pour ce qui concerne Clermont-Ferrand et sa région, en version papier, au refuge de l'Association protectrice des animaux du Puy-de-Dôme, à 63360 Gerzat, qui soutient le collectif

DEHELVE